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Cómo cocinar una pechuga de pavo en el horno

18/02/2011 23:09 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Tal vez tiene un anhelo de buena pavo asado de edad, pero no tienen el tiempo que necesita para cocinar un pavo entero. La solución es simple

Una pechuga de pavo asado es justo lo que necesita hacer. Estos cocinar fácil y rápido con muy poco esfuerzo y en la mitad del tiempo que se necesita para asar un pavo entero. La limpieza es muy fácil, también. Lo mejor de todo, es prácticamente los cocineros sí mismo cuando lo envuelven en papel de aluminio.

Instrucciones

Pechuga de pavo

Lámina de aluminio

Molde para hornear

2-4 cucharadas. Margarina

1 diente de ajo / picada

Hiervas frescas

Termómetro de carne

Enjuague la pechuga de pavo con agua fría y secar.

Suavizar la margarina en un tazón pequeño. Añadir las hierbas picadas y el ajo picado. Mezclar todo esto a fondo.

Esparza la mezcla de margarina y de la hierba sobre la pechuga de pavo. Para mayor sabor, suavemente aflojar la piel de la pechuga de pavo con una cuchara de madera. Deja los bordes de la piel pegada al pecho. Introducir la mezcla de hierbas entre la piel y el pecho. Pat abajo para extender la mezcla sobre toda la mama.

Envuelva el pecho con papel de aluminio, doblando los bordes para sellar la humedad. Colocar en un molde para hornear.

Asar a 350F grados durante 20 minutos por libra o hasta que la temperatura interna alcance los 160F grados.

Abra el papel de aluminio, teniendo cuidado de no quemarse con el escape de vapor.

Servir con verduras frescas cocidas y puré de papas.


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