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Cata de los vinos de Jorge Ordóñez de la mano de "Social Vinium" en el Restaurante MR1 de Málaga

26/04/2014 18:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Días atrás la red Social Vinium, en Málaga, preparó una cata-presentación de los ültimos vinos del Grupo Jorge Ordóñez. Fue en el Restaurante MR1 de la capital de la Costa del Sol, en la populosa zona de La Malagueta. Una iniciativa con la colaboración de Sabor a Málaga, donde se reunieron blogueros del sector de Gastronomía integrados en esta plataforma de promoción de los productos malagueños apoyada por la Diputación Provincial.

La degustación se centró en el "Victoria nº2" y en el "Botani". El primero es el único vino españòl que estuvo presente en el banquete de celebración de los últimos Premios Nobel. El segundo es un vino blanco seco, catalogado por Robert Parker como "el más perfumado del mundo".

La cata fue maridada junto a distintos platos de mar y tierra, como vemos en las fotos.

Junto a los propietarios del Restaurante MR1 de Málaga estuvieron presentes los responsables de Social Vinium, técnicos de Sabor a Málaga y de las Bodegas Jorge Ordóñez como su directora de exportaciones, Alicia Pérez-Bryan.

COCINA COME Y CALLA estuvo representado por Desi, miembro del equipo de trabajo.

Una noche agradable de la que se extrajo el gran nivel y calidad de estos vinos de Málaga con destacada proyección internacional.

Y aplaudir la iniciativa de Social Vinium.

** BOTANI: Moscatel seco 100%, viñas 30-50 años, se ayudan de mulas, muy afrutado, para acompañar comidas especiadas y pescado, sushi

**VICTORIA Nº2: 100% tempranillo de La Mancha, viñedos 54/55 años, barricas de roble francés, muy fácil de maridar.

**AVANTE. Ribera del Duero, 60-70 años, muy fresco y con mucha mineralidad.

**BRECA 100% Garnacha, suelo de pizarra, viñas 60/70 años, ideal para carnes de caza.

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Autor:
Manuela (1062 noticias)
Fuente:
cocinacomeycalla.blogspot.com.es
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