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Cagalera

25/06/2009 22:24

2 La Cagalera es un delicioso postre que se prepara en el Oriente de Venezuela

2

Ingredientes:

1 Paquete de harina de trigo leudante

1 Cucharada de levadura

1 Papelón

1 Kg de queso blanco para rallar 2 Cucharadas de mantequilla

2 Cucharadas de azúcar

1 Pizca de sal

Preparación:Disuelve la levadura en 3 tazas de agua tibia y 1 cucharada de azúcar.

Coloca la harina en un bol con la mantequilla, la levadura y 1 cucharada de azúcar, ponle una pizca de sal, y mezcla con la levadura que has preparado previamente. Amásala bien y déjala reposar tapada con una toalla durante 1/2 hora.

Ralla el papelón y separa una pequeña parte para el melao.

Tiende la masa con un rodillo y esparce el papelón rayado. Enrrolla la masa cuidadosamente y mete las puntas hacia adentro.

Hornea por 1/2 Hr, ponle melao de papelón y listo!.

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Usuario anónimo (25/02/2010)

y el queso????

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soledad (09/05/2013)

y el queso? deberías explicarlo mejor, este dulce es super rico, aquí en anzoategui. y si puedes pon una imagenes, es semejante al golfeado pero llevas mas papelon creo..