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Buñuelos dulce rápidos

08/11/2010 20:35
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EstaReceta de buñuelos dulces, es lareceta clásica de buñuelos. Lamasapara losbuñuelos, es muy sencilla y rápida de hacer, lo que lleva un poco mas de tiempo es freírlos, ya que hay que armar y freír cadabuñuelo.

Losbuñuelosson unbocadoideal para ser servido enseguida de haberlos realizado para comerlos tibios. Losbuñuelos dulcesson ideales para acompañar el té.

Podemos acompañarlos de unamermelada, del sabor que mas nos guste. Quedan muy bien con unamermelada acida, como lo puede ser unamermelada de limón o mermelada de naranja.

Buñuelos dulce rápidos

Ingredientes de la receta:

- 1huevo

- 1 y 1/2 tazas deharina

- 1/2 taza deazúcar

- 1 cda. depolvo de hornear

- 250 cc. deleche

- una pizca desal

-Aceitepara freír cantidad necesaria

Preparación de la receta:

- Batir elhuevo.

- Agregar de a poco laharina, lasaly elpolvo de hornear, mezclar.

- Agregar elazúcary mezclar.

- Incorporar lalechede a poco, mezclar hasta obtener unamasa homogénea.

- Freír en abundanteaceitebien caliente.

- LosbuñuelosSe forman de a uno, vertiendo lamasaen el sartén, con un pequeño cucharón, o con una cuchara sopera, intentando que queden lo mas redonditos posibles.

- Cuando elbuñueloesta dorado, se lo da vuelta para dorar la parte que quedo hacia arriba.

- Una vez que losbuñuelosestán listos los sacamos con una espumadera, escurriéndolos, tratando de quitar la mayor cantidad deaceite, y los vertemos en una fuente forrada con papel absorbente.

- Si se desea, espolvorear conazúcar.

Sugerencias:

- Para darle massabora losbuñuelos, podemos agregar a lamasa ralladura de limón o ralladura de naranja.

- Para que lamasade losbuñuelos, quede mas homogénea, podemos hacerla con batidora eléctrica.

- El modo mas practico de hacer losbuñuelosesfreírlosen un sartén amplio, donde podamos ubicar variosbuñuelosa la vez, como el tiempo de cocción de cada uno es de 2 a 3 minutos, en pocas tandas de fritura, estarán todos losbuñueloslistos.

- Cuando los servimos podemos ponerlos en una fuente, y junto a los buñuelos poner un recipiente conmermelada. De este modo cada persona podrá agregarmermeladaa losbuñuelos, si les gusta. En el caso de la foto, elegí unamermelada de limón.

- A mi particularmente me gusta servir losbuñuelos, enseguida de haberlos hecho, para comerlos tibios.

- También se los puede comer fríos o calentarlos levemente en el microondas antes de servirlos.

Recetas Dulces:

- Galletitas Danesas

- Coquitos

- Torta de Nueces y Chocolate

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