Bizcocho de vainilla con chips de chocolate

Grado de dificultad: Bajo

Tiempo estimado de Preparación: 45 minutos

Ingredientes:

• Esencia de vainilla
• 100 gramos de chocolate
• 5-6 huevos
• 300 gramos de harina
• Levadura
• Azúcar al gusto

Modo de Elaboración:

Este bizcocho de vainilla con chips es perfecto para disfrutar en una merienda. Comenzamos batiendo muy bien el azúcar con las yemas de los huevos. Dejamos un poco de azúcar para batirlo junto con las claras. Las dos mezclas las juntamos en un bol y agregamos un poco de esencia de vainilla y a continuación la harina.

Es importante tamizar la harina y después simplemente agregamos unos chips de chocolate que los conseguimos de partir con un cuchillo una tableta de chocolate amargo o del que nos guste.

Echamos la mezcla en un molde y dejamos en el horno que se haga durante unos 45 minutos dependiendo del grosor, a unos 180ºC. Después sacamos del horno y dejamos enfriar antes de consumir.

Vía: Elgranchef

Foto: Flickr