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El Bizcocho de naranja o torta de naranja , es muy sabroso y de fácil elaboración. Ideal para compartir a la hora de la merienda .
Espero les guste la propuesta y realizan la receta de bizcocho de naranja . Recuerden dejar sus comentarios :-). Gracias!
Ingredientes para el Bizcocho de naranja:
- 2 tazas de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos enteros
- 2 claras de huevo
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
Elaboración del Bizcocho de naranja:
- En una cacerola, colocar el jugo de naranja y la ralladura de naranja , llevar a fuego hasta que hierva.
- Retirar del fuego y reservar.
- En un recipiente, colocar el aceite de canola y el azúcar.
- Batir, utilizando un batidor de alambre, hasta obtener una mezcla cremosa.
- Agregar de una a la vez los huevos y las claras de huevo .
- Continuar batiendo hasta que todos los huevos sean añadidos.
- Aparte en otro recipiente mezclar la harina y el bicarbonato de sodio .
- Agregar la mezcla de harina a la de azúcar y huevos .
- Agregar la mezcla de harina al jugo de naranja , de a poco, hasta que estén combinados.
- Verter en una budinera, puede ser la recta o la budinera chimenea, ligeramente aceiteada.
- Levar a horno precalentado a 350.
- Hornear durante 35-40 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Cuando el Bizcocho de naranja este frío, invertir en un plato, para desmoldar.
