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Bizcocho Con Crema Pastelera

22/01/2011 00:32 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Aprovechando que me sobró bastantecrema pastelerael otro día con la receta delBrazo de Gitano, he decidido aprovecharla con un bizcocho y también participar en el concurso organizado porLaubepara aprovechar restos que nos quedan de otras elaboraciones. Elbizcochoes el mismo que ya hice hace un tiempo relleno con Lemond Curd, simplemente lo he cambiado por la crema pastelera, al final ha quedado muy interesante. Espero que os guste

Ingredientes:

4 huevos

1 yogur natural ( yo use uno de cabra natural sin azúcar)

260 gramos de harina de repostería

200 gramos de azúcar

1 sobre de levadura

1 vaso de aceite de girasol

100 gramos de alguna crema que tengáis ( yo use crema catalana) o licor.

300 gramos deCrema Pastelera

Almendra laminada o en grano ( yo la he usado en grano)

Azúcar para espolvorear

Instrucciones:

Montamos los huevos con una barilla o una batidora de mano. Una vez que estén bien batidos le añadimos la harina tamizada, el azúcar, levadura, aceite de girasol y el licor o crema que os guste.

Vertemos en un molde anteriormente preparado la mitad de la masa. Encima de ella añadimos lacrema pastelera. Cubrimos con el resto de la masa que hemos reservado.

Espolvoreamos con la almendra y azúcar.

Horno precalentado a 200 grados. Cuando introduzcamos el bizcocho bajamos a 180 grados, a los 20 minutos bajamos a 160 grados y dejamos otros diez minutos más aproximadamente


Sobre esta noticia

Autor:
Asopaipas (289 noticias)
Fuente:
asopaipas.blogspot.com
Visitas:
7242
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Distribución gratuita
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