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Berenjenas A La Pizza

19/05/2011 18:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

BERENJENAS A LA PIZZA

Ingredientes (para 1 Berenjena)1 Berenjena, 100 gr queso mozzarella, Aceite c/n, Salsa de Pizza c/n, Orégano, Sal y Pimienta a gusto. C/n: cantidad necesaria

Preparación Lavar bien y secar la berenjena. Cortar por la mitad, salpimentar a gusto y rociar con un chorrito de aceite cada una de las mitades.

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En una fuente aceitada cocinar durante 30 minutos en horno a 160°c.Retirar del horno y colocar sobre la berenjena la salsa de pizza y encima el queso. Llevar al horno hasta derretir el queso mozzarella. Antes de servir colocar un poco de orégano.

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Se puede comer como plato principal junto con arroz o como guarnición acompañando algo de carne.


Sobre esta noticia

Autor:
Recetasdekocina (75 noticias)
Fuente:
recetasdekocina.blogspot.com
Visitas:
3643
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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