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Beneficios del clavo de olor

25/09/2012 19:11
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image Beneficios del clavo de olor Los clavos de olor no solo sirven para la cocina, pues tienen otros usos en la medicina casera y la nutrición; sirven como analgésicos, afrodisíacos y desinfectantes .

Esta especie se caracteriza por su gran aroma intenso que se logra identificar al estar en contacto con ella, tanto en la cocina como en los consultorios odontológicos.

El sabor es otro factor que se puede percibir en las comidas y es les proporciona un delicioso sabor, aquellos que les gusta la cocina pueden dar fe de esto.

Si no lo conocen como clavo de olor pues seguro que alguno de estos nombres les va resultar familiar, otros lo llaman clavo de especia, clavero o árbol de especia. Es importante resaltar que los clavos de olor forman parte de los ingredientes principales de ciertos jabones, perfumes, inciensos, cigarrillos, cosméticos y pasta de dientes; así que está comprobado su gran potencial en todos los aspectos.

En la cocina, es un elemento que se usa mucho como saborizante pero en cantidades reducidas porque su aroma y sabor es intenso, fuerte y amargo, esto logra suavizarse cuando se le cocina ya sea en comidas dulces o saladas.

Beneficios medicinales, entre ellos tenemos:

  • Es muy bueno para las náuseas y el vómito.
  • Tiene propiedades antisépticas, antiinflamatorias, cicatrizante, analgésicas y mejoran la diarrea.
  • Calma los dolores de diente y puede prevenir las caries tan solo masticándolo.
  • Contribuye a mejorar la cistitis, amigdalitis, enterocolitis y la hepatitis víricas, además actúa bastante bien en contra de los parásitos.
  • Fortalece la memoria
  • Puede combatir los cuadros de depresión, aunque esto no esté comprobado, es posible lograr algún efecto combinándolos con aceites esenciales. De igual forma es bueno probarlo.
  • Es como una especie de anestesia natural que se usa solo a nivel local.
  • Combaten el mal aliento tan solo masticándolo o a modo de enjuagues bucales.
  • Se emplean en tratamientos dentales.
  • Es un afrodisiaco natural.
  • Contribuye a mejorar algunos problemas digestivos como el espasmo intestinal y los gases.
  • Para la tos y la gripe también es buenísimo, además funciona como expectorante ayudando a eliminar toda la flema que se produce al toser. Venden jarabes a base de clavo de olor, así que lo puedes comprar o simplemente hacer una infusión casera con esta especie.
Contraindicaciones: No está indicado para aquellas personas que padecen de úlcera o gastritis, tampoco para mujeres en periodo de gestación y lactancia, mucho menos para los niños a través de vía oral, en el caso de usarse para medicina. Se recomienda no abusar con su uso, siempre con moderación.

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