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Como asar una carne asada del horno

04/05/2011 23:52 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Un asado de cadera es un engañosamente precio de corte de carne. Por el precio, por lo general puede conseguir unas pocas comidas grandes mezclados con algunos de sus verduras favoritas

Para obtener los mejores resultados al cocinar un asado de lomo en el horno, seleccione los grados o la elección del primer asado. La carne clasificada en las categorías inferiores puede ser tan bueno, pero lo más probable es difícil salir si al horno. Empieza por leyendo lo siguiente de Jeff Norris, Como elegir un buen asado |Como Puedo

Instrucciones

£ 4 asado de lomo

un molde para hornear grande

Termómetro de carne

Compruebe que el asado cabe en el horno como se ha configurado. Retire la rejilla de hornear encima si es necesario para dejar espacio para el asado. Precaliente el horno a 350 F.

Ponga la carne en el centro de una bandeja de gran apoyo. Cortar las verduras. Las zanahorias, patatas y verduras funcionan bien cuando tostado. Organizar las verduras alrededor del asado hacia el exterior de la olla.

Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne y poner la carne en el horno.

Cocine asado lomo durante al menos 1 hora y 40 minutos para "raros". Asegúrese de que la temperatura interna de la carne es por lo menos 120 º F antes de sacarlo del horno.

Continúe cocinando el asado de cadera por lo menos 2 horas para el "medio". El termómetro debe decir 155 cocinar F. Continuado puede provocar que el asado a ponerse duros y secos o quemar las verduras.

Retire el asado de lomo del horno y tallar en rebanadas. Servir con verduras.


Sobre esta noticia

Autor:
Chasmin Rivers (478 noticias)
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Tipo:
Tutorial
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