El arte de aunar vino y gastronomía en restaurante Zarcillo

El restaurante Zarcillo de Motril, sito en el conocido Paseo de las Explanadas de esta ciudad costero-granadina, celebra el próximo 22 de noviembre a partir de las 20:30 horas una cata maridaje que consiste en la presentación de cuatro selectos vinos de bodegas Enate acompañados con los mejores y más propicios productos gastronómicos, para una perfecta degustación.

Para dicha ocasión se contará con la presencia de la enóloga Inmaculada García y el cocinero Álvaro García que serán los encargados de introducir a los asistentes en este embaucador mundo, así como, las manos expertas de Alacena Teodoro y Paladares Delicatessen colaborarán seleccionando excelentemente los productos escogidos.

Las magistrales combinaciones elegidas en esta velada serán; Enate Chardonney 234 acompañado de cigalas y lomo de atún rojo, Enate Rosado unido a hígado de oca y pasta fresca, Enate Crianza con carne de buey y trucha ahumada, y por último, Enate Reserva aderezado con jabalí de caza y quesos viejos.

Esta iniciativa se lleva a cabo con el afán de fomentar la cultura del vino y la gastronomía a un precio más que razonable para estos tiempos que corren creando una cita obligada semanalmente para los amantes del buen vino y el buen comer.