Aros de cebolla crujientes y picantes

Grado de dificultad: Bajo

Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

• 100 gramos de harina
• 2 huevos
• 1 cebolla
• Pimienta
• Sal

Modo de Elaboración:

Este aperitivo de aros de cebollas picantes y crujientes es todo un clásico y un aperitivo que viene muy bien tener en cuenta para cualquier ocasión. Comenzamos cortando unos aros de cebolla muy finos, para intentar que queden lo más crujiente posible. Echamos por encima pimienta y sal en todos los aros.

Pasamos los aros de cebolla por un bol con huevo batido y otro con harina para que tengan una textura crujiente a la hora de meterlos en el aceite caliente.

Dejamos los aros que se frían en aceite muy caliente durante unos 3-5 minutos hasta que estén dorados y luego los sacamos a un papel de cocina. Los aros picantes y crujientes se pueden servir calientes a modo de aperitivo para que todos los invitados disfruten.

Vía: Elgranchef

Foto: Flickr