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Amplían retiro del mercado a 380 millones de huevos por salmonela

19/08/2010 09:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El gobierno de Estados Unidos aumentó hoy a 380 millones el número de huevos que ordenó retirar del mercado nacional a raíz de un brote de salmonelosis que ha afectado a unas 300 personas en diversas entidades del país. El Centro para el Control de las Enfermedades (CDC) informó que la sospecha de contaminación con la bacteria salmonela se extiende a 32 millones de cajas de docenas de huevo producidas entre mayo y agosto de este año en una planta en Iowa. Un epidemiólogo del CDC, Christopher Braden, aseguró que no ha habido ninguna muerte relacionada con el brote de salmonelosis. Sin embargo, unas 266 personas enfermaron en California, otras 28 en Colorado y unas siete más en Minnesota. El huevo que podría estar contaminado con la bacteria fue distribuido en siete estados que sirvieron como centrales de abastecimiento para el resto del país. El producto se distribuyó bajo 13 distintas marcas, incluidas las de las mayores cadenas de supermercados y tiendas de autoservicio en California y otros estados. Los nombres bajo los que se distribuyó el huevo son: Lucerne -que es de la cadena Von's-, Albertson, Mountain Dairy, Ralph's, Boomsma's, Sunshine, Hillandale, Trafficanda, Farm Fresh, Shoreland, Lund, Dutch Farms y Kemp. La empresa que produjo el huevo, la Wright County Egg, en el poblado de Galt, en Iowa, informó que colabora de manera voluntaria con el retiro primero de 228 millones y ahora la extensión a 380 millones de huevos. Según análisis iniciales, la contaminación por salmonela estaría en el cascarón, no en la yema o clara de los huevos. Las autoridades recomendaron, sin embargo, deshacerse del producto si las fechas de producción, especificadas en las cajas, coinciden con el periodo de mayo a agosto de 2010.


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