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Almuerzos saludables = mejor desarrollo infantil

20/08/2017 16:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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SANTIAGO/ DIARIO DE SALUD.-- Los alimentos adecuados les dará a los menores las sustancias nutritivas necesarias para que tengan energía y no descuiden sus estudios.

Pero ¿qué tipo de almuerzo darles para que se lleven a escuela? La Dra. María Elena Saavedra, Médico Internista con maestría en Nutrición Clínica y especialista de Doctoralia, nos indica que no se trata de darles poca o demasiada comida, eso ocasionará que los niños puedan llegar a desarrollar malnutrición por deficiencia de algún macronutriente como proteínas, o micronutrientes como son las vitaminas y en consecuencia, que tenga predisposición a enfermedades y un bajo crecimiento integral.

La malnutrición también condiciona a padecer obesidad por desequilibrio y/o exceso de algún nutriente que a su vez puede originar: diabetes, hipertensión o dislipidemia (elevación de colesterol).

imagePor este motivo, la especialista nos brinda algunos almuerzos saludables para que los niños se lleven a la escuela, sin olvidar acompañar los alimentos con agua para que estén hidratados:

Opción 1
  • ½ taza de ensalada de atún (jitomate, lechuga, ½ cda mayonesa y jugo de limón).
  • 5 galletas integrales.
  • 12 uvas.
Opción 2
  • 1 taza de ensalada bicolor (cubitos de queso panela y jitomate).
  • 1 barra de granola.
  • 1 manzana cortada en cubos.
Opción 3
  • ½ sándwich de pan integral con queso mozzarella, jitomate, aguacate.
  • 1 galleta de avena.
  • 1 taza de zanahoria rallada.

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Opción 4
  • Tiras de queso Oaxaca o panela envueltos en rollitos de jamón.
  • Mezcla de frutos secos (almendras, nueces, avellanas, entre otros).
  • Tiritas de jicama o pepino.
Opción 5
  • 4 nuggets de pollo (preparar con poco aceite vegetal) y pico de gallo.
  • 1 taza de palomitas de maíz naturales.
  • Naranja en rodajas.

La Dra. Saavedra aconseja no dejarnos llevar por las prisas del día, que nos pueden alejar de brindarles a nuestros hijos una alimentación saludable, para que tengan un mejor rendimiento y desempeño escolar.

¿Tus hijos que se llevan para desayunar a la escuela?


Sobre esta noticia

Autor:
Diariodesalud (18918 noticias)
Fuente:
diariodesalud.com.do
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Tipo:
Reportaje
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Distribución gratuita
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