Cómo aliviar los cálculos renales con la alimentación

COMO ALIVIAR LOS CÁLCULOS RENALES CON LA ALIMENTACION

El cálculo renal es muy doloroso y consiste en la formación de piedras en los riñones. Entre otras causas, la alimentación inadecuada perjudica aún más el cuadro.

Los alimentos ricos en albúminas -carnes, pescados y quesos fuertes- dan lugar a abundantes ácidos e incluso la Vitamina A es otro factor desencadenante. También afectan: la excesiva pérdida de líquido a través del sudor; la poca ingesta de agua; el abundante consumo de sodio; el exceso de suplementos de calcio y enfermedades que reducen el flujo urinario.

Recomendaciones

-Beber de dos a tres litros diarios de agua.

- Controlar la cantidad de sal.

- Evitar comidas que tienen muchas proteínas. Aumentan los niveles urinarios (calcio, oxalato, ácido úrico) facilitando el crecimiento de los cálculos. Limitar, entonces, las carnes y pescados a una ración diaria de unos 120 a 150 gramos.

- Moderar el consumo de azúcares de absorción rápida (azúcar común, mermeladas, miel, productos de confitería, jugos azucarados, gaseosas), ya que favorecen el incremento de calcio en la orina, al disminuir su reabsorción a nivel renal.

-Evitar el alcohol.

- No comer espinacas, espárragos, coliflor, puerros, champiñones y rábanos porque son ricos en oxalato(ácido orgánico proveniente de estos alimentos).

-No abusar de productos lácteos porque pueden formarse cristales de calcio.

Fuentes: Cameron MA, Sakhaee K. Uric acid nephrolithiasis. Urol Clin North Am. 2007; 34(3):335-346.

Chandhoke PS. Evaluation of the recurrent stone former. Urol Clin North Am. 2007; 34(3):315-322.