Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Jorbasmar escriba una noticia?

Alitas y champiñones al horno

11/02/2012 16:40 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Hoy realmente os coloco dos recetas, pero como se cocinan juntas es como si hiciéramos solo una

Para mi gusto, las alitas de pollo son la parte mas rica del pollo, pero para gustos colores.

En esta ocasión la base del plato era consumir unos champiñones que compre de oferta, estaban un poco feos pero muy bien de precio.

Para acompañar los champiñones rebusque en el congelador y encontré alitas y un trozo de longaniza, pues, como estaba vago, todo al horno y así se hace juntito.

Ingredientes (2 personas):

5 alitas de pollo

2 trozos de longaniza

12 champiñones

Curry

Perejil

Sal

Aceite de oliva

Preparación:

Se limpian muy bien los champiñones, suelen llevar tierra y es muy desagradable que al comerlos tengan restos de tierra.

Se dejan en un recipiente con agua un par de horas (yo lo deje toda la noche y parte del día) y al sacarlos se les corta la raíz y se vuelven a limpiar en el grifo champiñón a champiñón para asegurarnos que no tiene tierra.

Se coloca un chorrito de aceite en el fondo de una bandeja.

Se le practican dos cortes en cruz a los champiñones y se va llenando la bandeja (yo prepare alguno mas, después, con un simple golpe de horno, están riquísimos los que nos sobren).

A continuación se riegan generosamente de aceite por encima, sal y curry.

En otra bandeja engrasada con un poco de aceite colocamos las alitas y las longanizas.

Pinchamos las longanizas con un tenedor para que suden.

Regamos con un poco de aceite, salamos y colocamos curry al gusto.

Metemos ambas bandejas al horno a unos 180 grados en tandas de 15 minutos.

Vamos dando vueltas a las alitas y a las longanizas, regando con aceite si lo consideramos oportuno.

Al servir, espolvorear sobre alitas y champiñones y picadillo de perejil fresco.

Cuando las alitas estén doradas, servimos y a comer bien calentitas con los dedos, que las alitas con tenedor, no saben igual.


Sobre esta noticia

Autor:
Jorbasmar (2449 noticias)
Visitas:
1190
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Creative Commons License
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.