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La alimentación según los grupos sanguíneos

01/01/2010 07:57 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Cada grupo sanguíneo es el resultado de un momento de la propia evolución humana

Hace más de un siglo que el doctor Landsteiner descubrió la razón de por qué unas personas fallecían después de una transfusión de sangre y otras no: sus sangres no eran compatibles. Desde entonces sabemos que:

-Las personas con sangre del tipo 0 son "donadoras universales". , pueden donar sangre a cualquiera de las que tienen otros tipos de sangre pero sólo pueden recibir la suya propia.

-Las personas del tipo AB son "receptoras universales", es decir, pueden recibir sangre de todos los demás pero sólo pueden donar a los de su propio tipo.

-Las personas del tipo A pueden recibir sangre de su mismo tipo y del grupo 0 pero no de las de los tipos B y AB y puede donar a los de su mismo tipo y a las de tipo AB. ,

-Las personas del tipo B pueden recibir sangre de su mismo tipo y del grupo 0 pero no de las de los tipos A y AB y puede donar a los de su mismo tipo y a las de tipo AB.

Años mas tarde, D’Adamo se da cuenta que muchos de sus pacientes, no mejoraban con los tratamientos y llego a la conclusión de que el tipo de alimentación, estaba relacionada con los grupos sanguíneos, y por lo tanto ciertas enfermedades se daban mas en ciertos grupos sanguíneos concretos, aunque deja claro que no todos los organismos de las personas del mismo tipo son intolerantes a todos los alimentos ni el grado de sensibilidad es igual en todos al alimento al que son intolerantes.

También concluyó que cada grupo sanguíneo es el resultado de un momento de la propia evolución humana.

El grupo sanguíneo del tipo 0 (el más antiguo y extendido) tendría más de 40.000 años de existencia y procedería de los hombres del Cromagnon, cuya alimentación se basaba en la caza y, por lo tanto, en las proteínas de la carne.

El siguiente en aparecer habría sido el tipo A (entre 25.000 y 10.000 años) y apareció con las primeras sociedades agrícolas cuya alimentación se basaba en el consumo de cereales y vegetales, procediendo especialmente de Asia y Oriente Medio.

El tipo B procedería de las montañas del Himalaya (aproximádamente entre 15.000 y 10.000 años), siendo propio de los habitantes nómadas de las estepas asiáticas, al ser una población con gran capacidad de adaptación, llevarían una dieta más variada.

En cuanto al tipo AB habría surgido de la mezcla entre caucasianos (A) y mongoles (B).

Pues bien, para l D'Adamo la reacción de cada uno de los tipos sanguíneos se debería a que la sangre guarda una especie de "memoria celular" que recuerda su ancestral tipo de alimentación.

Alimentos beneficiosos, neutros o desaconsejados

Peter D'Adamo clasifica los alimentos en relación con los cuatro grupos sanguíneos en beneficiosos, neutros y desaconsejados.

Los Beneficiosos son (en cada grupo sanguíneo), los que desarrollan un papel nutricional óptimo asegurando además una actividad antioxidante, antimutágena y anticancerígena. Podríamos decir que son "alimentos medicinales".

Los neutros llevan a cabo un papel meramente nutritivo.

Los Desaconsejados, son los que contienen sustancias no digeribles para los individuos de un determinado grupo sanguíneo debido a sus lectinas específicas porque provocan la reacción defensiva del sistema inmune que los aglutina para poder luego eliminarlos.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL GRUPO 0

Las personas con sangre del tipo 0 presentan (en general):

- un sistema inmunitario potente y muy activo.

- tendencia a una actividad tiroidea lenta.

- dificultad de adaptación a nuevas condiciones ambientales y nutricionales.

- bienestar con actividad física o deportiva regular e intensa.

- un aparato digestivo muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en proteínas (carnes magras, pescado y marisco ).

En general, las personas del tipo 0 deben:

Consumir frutas y verduras en abundancia.

Reducir el consumo de las crucíferas (coliflor, coles de Bruselas, berzas...) y las solanáceas ( berenjenas, patatas….), excepto tomates.

Consumir carnes magras equilibrando esa aportación con verdura.

Evitar la carne de cerdo, los embutidos, las carnes en conserva y los alimentos en salazón

Consumir pescado y marisco excepto pulpo, caviar, así como el pescado en salazón o en conserva.

Limitar o evitar el consumo de leche, lácteos, quesos y huevos.

Están permitidos la mantequilla, los quesos frescos magros y los quesos de soja.

Eliminar todo producto que contenga trigo y limitar los que llevan maíz y cereales.

Evitar las bebidas gaseosas, las colas y el café prefiriendo el té.

Practicar alguna actividad física de forma regular. (deportes competitivos que requieren intenso esfuerzo físico).

En presencia de problemas utilizar productos fitoterapéuticos o infusiones de diente de león, menta, olmo, fucus, tila, alholva, regaliz, lúpulo y rosa canina.

Evitar las De equinácea, áloe, bardana, genciana, barba de maíz o ruibarbo.

Alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del tipo 0 :

el gluten del trigo, el maíz, las judías, las lentejas y las crucíferas (coles, coliflor y coles de Bruselas).

Alimentos que, favorecen la pérdida de peso:

las algas marinas, la sal yodada (de forma muy moderada), los pescados y mariscos, la carne de hígado, las espinacas y el brócoli.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL GRUPO A

Las personas con sangre del tipo A presentan :

- un sistema inmunitario vulnerable.

- buena adaptación a condiciones ambientales y nutritivas estables.

- bienestar con una actividad física o deportiva relajante.

- un aparato digestivo frágil que tolera mal la carne, la harina de trigo, la leche y los lácteos y al que le va mejor una dieta vegetariana rica en cereales y legumbres.

Las personas del tipo A deberían :

La reacción de cada uno de los tipos sanguíneos se debería a que la sangre guarda una especie de "memoria celular"

- Basar su dieta en el consumo de fruta, cereales, legumbres y verduras.

- Consumir pescado sólo en pequeñas cantidades (carpa, mero, bacalao, merluza, salmón, sardina, trucha) excluyendo los pescados planos como el lenguado.

- Limitar o evitar el consumo de carne pero evitando los embutidos, las carnes (en conserva, alimentos salados o ahumados en salazón...).

- Evitar el consumo de leche, y productos lácteos, la soja y sus derivados le son beneficiosos.

- No consumir alimentos precocinados.

- Consumir de forma habitual semillas oleaginosas y frutos secos pero evitando las nueces brasileñas y los pistachos.

- Reducir el consumo de productos a base de harina de trigo.

- Practicar actividades físicas relajantes (yoga, Tai-Chi, bicicleta, natación).

- Utilizar en caso de malestar productos fitoterapéuticos o infusiones de manzanilla, cardo mariano, equinácea, valeriana, áloe, bardana y espino albar pero evitar la barba

de maiz y ruibarbo .

Alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del tipo A son:

las carnes, los alimentos lácteos, las habas y el exceso de trigo favoreciendo el adelgazamiento los vegetales, los aceites vegetales, la soja y la piña.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL GRUPO B

Las personas con sangre del tipo B presentan :

- sistema inmunitario activo.

- facilidad de adaptación ambiental y nutricional.

- bienestar con actividades físicas o deportivas moderadas y equilibradas.

- aparato digestivo eficiente que le permite seguir una dieta variada y equilibrada con leche y lácteos pero que posee poca tolerancia a los embutidos, la carne de cerdo, el marisco, las semillas y los frutos secos.

Las personas del tipo B deberían :

- Llevar una dieta variada y equilibrada.

- Consumir abundantes frutas y hortalizas de hoja verde.

- Consumir carnes magras pero evitando las de pollo, cerdo y los embutidos.

- Consumir pescado pero evitar los mariscos. No se recomiendan las gambas, los cangrejos, la langosta, los mejillones, las ostras, las almejas, el pulpo, las anchoas, la anguila y caracoles.

- Consumir huevos, leche y productos lácteos (es el único que los tolera bien).

- Limitar los productos a base de trigo y maíz.

- Limitar el consumo de semillas y frutos secos.

- Practicar actividades físicas moderadas y equilibradas como los ejercicios aeróbicos, bicicleta, la natación, el yoga o el tenis.

-Utilizar en caso de malestar productos fitoterapeuticos o infusiones de salvia, menta, ginseng, eleuterococo o regaliz pero evitar las de tila, lúpulo, ruibarbo, áloe, barba de maiz y alhova.

Alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del tipo B son :

el maíz, las lentejas, los cacahuetes, las semillas de sésamo, el trigo y el trigo sarraceno favoreciendo el adelgazamiento los vegetales de hoja verde, el té de palo dulce, la carne (especialmente la de hígado), los huevos y los lácteos.

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL GRUPO AB

Las personas con sangre del tipo AB presentan :

-un sistema inmunitario vulnerable

-facilidad de adaptación a las condiciones de vida modernas

-bienestar con una actividad física o deportiva relajante que exija esfuerzos moderados,

-un aparato digestivo frágil que precisa una dieta mixta moderada y tolera mal las carnes rojas, la pasta, las alubias y los frutos secos.

Las personas del tipo AB deberían :

- Limitar el consumo de carnes rojas y evitar las carnes en conserva o ahumadas y embutidos.

-Consumir pescado y marisco pero evitando la langosta, las gambas, los cangrejos, las ostras, las almejas, el pulpo, la lubina, las anchoas y la anguila.

- Evitar el consumo de productos a base de harina de trigo y limitar el consumo de pasta.

- Consumir leche, lácteos y quesos..., salvo cuando al hacerlo haya producción excesiva de moco con afecciones de las vías altas respiratorias.

- Consumir frutas (especialmente ciruelas, uvas, piña y frutas del bosque) y hortalizas en abundancia ( tomate).

- Preferir las grasas vegetales (primando el aceite de oliva) pero evitar el vinagre.

- Eliminar los encurtidos y la pimienta.

- Preferir las actividades físicas y deportivas relajantes que exijan sólo esfuerzos moderados.

- En caso de malestar utilizar productos fitoterapéuticos o infusiones de manzanilla, cardo mariano, equinácea, eleuterococo, regaliz o espino blanco pero evitar las de tila,

lúpulo, áloe, barba de maíz, alholva y ruibarbo.

Los alimentos que favorecen según el aumento de peso en las personas del tipo AB son

las carnes rojas, el maíz, el trigo, el trigo sarraceno, las alubias, las judías y las semillas de sésamo mientras favorecen el adelgazamiento las verduras, las algas marinas, los pescados, los lácteos, la piña y el tofu.

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