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Alertan que las bebidas cola crean problemas musculares

19/01/2010 21:02 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Consecuencias en la salud, baja de potasio, exceso de consumo, ingesta en el mundo, se han identificado problemas relacionados en dentaduras, incluyendo desmineralización ósea, y el desarrollo del síndrome metabólico -factores de riesgo de enfermedad coronaria- y diabetes

ALERTAN QUE LAS BEBIDAS COLA CREAN PROBLEMAS MUSCULARES

“Existe un fenómeno que, cada vez, se está encontrando más: un consumo excesivo de bebidas del tipo "cola" puede ser la causa de una serie de molestias –y hasta peligrosas- de problemas musculares”, advirtió un grupo de médicos en una reciente edición de la revista médica International Journal of Clinical Practice.

Consecuencias en la salud

"Estamos tomando más refrescos que nunca antes y ya se han identificado problemas relacionados en dentaduras, incluyendo desmineralización ósea, y el desarrollo del síndrome metabólico -factores de riesgo de enfermedad coronaria- y diabetes", afirmó el Dr. Moisés Elisaf que trabaja en el Departamento de Medicina Interna en la Universidad de Ioannina, en Grecia.

“Reunimos cada día más evidencias que nos permiten sugerir que el exceso de ingesta de estas bebidas puede también dar lugar a la hipopotasemia: la caída los niveles de potasio en sangre, que acaba provocando un efecto adverso en las funciones vitales de los músculos".

Baja de potasio

La "hipopotasemia" es un trastorno en el equilibrio hidroelectrolítico del cuerpo, que se caracteriza por un descenso en los niveles del ion potasio (K) en la sangre, con niveles por debajo de 3.5mmol/lt.

Tiene varias causas. Entre las más frecuentes están un consumo disminuido del mineral y un aumento en sus pérdidas ( pueden ser renales o darse por vómitos y diarreas).

Ocasiona el incremento de la sustancia conocida como renina, que hace que crezca la aldosterona, una hormona secretada por las células de la corteza de la glándula suprarrenal que se liga a la albúmina en la sangre.

Produce El Síndrome de Cushing, que significa que el cuerpo genera demasiado cortisol , una hormona cuya producción crece en situaciones de estrés.

Provoca La hiperglucemia, dado que el nivel de azúcar alto en sangre da origen a la diuresis, es decir a un exceso de eliminación de orina.

Debido a que el potasio se encarga de facilitar la transmisión del impulso nervioso a través de la membrana celular, los síntomas de este trastorno son: cansancio y mialgias (dolor muscular), siendo factible a una debilidad progresiva con hipoventilación (respiración lenta) y una parálisis completa del organismo.

Exceso de consumo

La investigación llevada a cabo por el Dr. Elisaf y sus colegas ha demostrado que los síntomas encontrados varían desde una leve hasta una profunda debilidad, o una parálisis parcial.

Por fortuna, todos los pacientes estudiados lograron una rápida recuperación completa después de haber abandonado las bebidas cola, o tras recibir por vía oral o intravenosa complementos de potasio.

En los estudios analizados los pacientes afectados tomaban entre dos y hasta nueve de litros de bebidas cola por día. Incluso, se registraron dos casos de mujeres embarazadas con bajos niveles de potasio.

La primera, de 21 años de edad, admitió consumir hasta tres litros diarios y se quejaba de síntomas de fatiga, pérdida de apetito y vómitos persistentes. Un electrocardiograma reveló que había un bloqueo del corazón, mientras que los análisis de sangre exhibieron escasez de potasio.

La segunda, padecía la reducción de potasio y el sufrimiento de la creciente debilidad muscular. Resultó que había estado bebiendo hasta siete litros de cola al día durante los últimos 10 meses.

Ingesta en el mundo

En 2007 el consumo anual -a nivel mundial- de bebidas refrescantes alcanzó los 552 millones de litros, lo que equivale a poco menos de 83 litros por persona y año. Lo interesante es que se prevé que aumente a 95 litros por persona y año para 2012.

Sin embargo, la cifra ya ha alcanzado un promedio de 212 litros por persona y año en países como Estados Unidos.

Entre las conclusiones se sugirió que la hipopotasemia puede ser producida por beber en exceso tres de los ingredientes más comunes presentes en las bebidas cola: glucosa, fructosa y cafeína, que afectan a distintos pacientes de acuerdo a sus características en particular.

Los autores expresaron que en todas las sociedades occidentales el tamaño de las porciones son cada vez más mayores y “el consumo excesivo de este tipo de productos tendrá implicaciones para la salud pública.

"Aunque la mayoría de los pacientes se recupera rápidamente cuando dejan las gaseosas cola y toman suplementos de potasio", añadieron.

El trabajo finalizó con la conclusión siguiente: "la industria de las gaseosas debería promover campañas sobre la seguridad y la ingesta moderada de sus productos para todos los grupos de edad, además de reducir los tamaños de los envases y satisfacer la creciente demanda de bebidas saludables".


Sobre esta noticia

Autor:
Marcela Toso (3015 noticias)
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Tipo:
Nota de prensa
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