Globedia.com

×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Blackswan escriba una noticia?

Alemania detecta antibióticos en vinos mendocinos y prohíbe su consumo

15/01/2010 23:22 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Las autoridades de control sanitario de ese país examinaron los vinos y hallaron restos demasiado elevados del antibiótico natamicina. El INV lo reconoce y dice que acentuará los controles

Las autoridades del control sanitario de Alemania volvieron a detectar antibióticos en algunos vinos de origen argentino, entre los que hay varios mendocinos. El Gobierno dispuso retirarlos del mercado y suspender su importación, En rigor se detectaron restos demasiado elevados del antibiótico natamicina en siete de los 42 vinos argentinos analizados, informó hoy Peter Hauk, ministro de Defensa del Consumidor del Estado federado de Baden Wurttemberg. En total se investigaron en las últimas semanas 237 vinos de países productores como España, Chile, Sudáfrica, México y Estados Unidos. Todos pasaron la prueba salvo los que iban desde nuestro país. Los residuos de natamicina detectados "no significan un peligro para la salud del consumidor, pero es algo que no tiene por qué estar en una botella de vino", dijo el ministro demócrata cristiano. En Europa está prohibido tratar los vinos con natamicina o importar vinos que lo contengan. La natamicina es un funguicida que se utiliza en la producción de alimentos, sobre todo en la corteza de quesos o embutidos. Desde el Instituto Nacional de Vitivinicultura aclararon en un comunicado que "si bien la sustancia en cuestión (natamicina) no tiene toxicidad, es decir no significa un peligro para la salud del consumidor, nuestros esfuerzos están dirigidos a lograr, lo más rápidamente posible, eliminar dicho problema en vinos de nuestro país, dado que su uso no está autorizado". Además, informaron que ya viajaron dos funcionarios del INV para tomar contacto con autoridades sanitarias alemanas. Según se explicó, el equipamiento utilizado en ese país para detectar natamicina es 300 veces más sensible que el que se utiliza en Argentina. Por eso, el 23 de diciembre pasado el INV compró un equipo de alta sensibilidad para detectar el compuesto (que costó 500 mil dólares) que permitirá -según el comunicado- "en el transcurso de los próximos meses trabajar con un límite de cuantificación similar a los equipos utilizados en los laboratorios de control de Alemania, que es del orden de diez microgramos por litro (10 µg/l)". Hasta tanto, las muestras se tomarán en el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), que trabaja con equipos de mayor sensibilidad.


Sobre esta noticia

Autor:
Blackswan (80 noticias)
Visitas:
5466
Tipo:
Suceso
Licencia:
Distribución gratuita
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.