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Albondigas de carne picada al horno

07/03/2011 08:52 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

ALBONDIGAS DE CARNE AL HORNO

Ingredientes750 gr de carne picada, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, aceite c/n, Sal y Pimienta a gusto.

PreparaciónEn un bowl poner la carne picada. Agregar la cebolla picada y el ajo picado bien fino; el huevo y el pan rallado.

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Mezclar todo con la mano para integrar todos los ingredientes. Tomar pequeñas porciones de carne y hacer las pelotitas o albóndigas.

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En una fuente aceitada colocar las albóndigas y llevar a horno fuerte durante 30 minutos o hasta que estén doradas.

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Se pueden comer solas como una picada con mayonesa o salsa tártara. También en una salsa a base de tomates, en ese caso se agregan las albóndigas a la salsa unos minutos antes de emplatar.

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Asi se pueden servir calientes junto a una pasta.

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Sobre esta noticia

Autor:
Recetasdekocina (75 noticias)
Fuente:
recetasdekocina.blogspot.com
Visitas:
10923
Tipo:
Reportaje
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Distribución gratuita
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