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Actifry Snacking y champiñones rellenos

10/05/2016 10:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Hay muchas personas que piensan que el día de la Madre no se debe de regalar nada que sea para la familia entera, llámese plancha, aspiradora o cualquier cosa de la cocina.

A mi sinceramente me da igual porque en la cocina entro solo yo y si me regalan algo que me va a venir bien, no me voy a enfadar. Cada uno es como es.

Allá por el 2009 me regalaron la primera Actifry de Tefal que salió al mercado y si entráis en el enlace, la podéis ver.

A medida que la usaba, os iba recomendando que para ciertos productos, era mejor quitar la paleta central y en el 2013 salió la actifry 2x1 y allá que me hice con ella. Me dio muy buenos resultados porque la parte de arriba giraba y no necesitaba quitar la paleta central.

Ahora damos un paso más y ha salido al mercado la nueva Actifry, en este caso la Actifry Snacking.

La que yo he comprado es la de 1 kg y la mejora que trae, a parte del cuadro de mando, es que tiene dos accesorios para intercalar, o bien la famosa paleta que gira o bien un cestillo como los de las freidoras, que también da vueltas. Con esto conseguimos que nuestros pequeños aperitivos se frían, sin apenas aceite, y queden crujientes y perfectos. Es una maravilla y una cosa que han mejorado y que yo estaba deseando que lo hicieran.

Este es el cestillo del que os hablo.

Aquí con la paleta central clásica.

El nuevo aspecto, de forma no ha cambiado mucho pero si es cierto que es más pequeña que las anteriores.

Para muestra un botón y como estaba deseando de probar la cestilla, aquí os dejo unos champiñones rellenos y empanados.

Ingredientes

  • 12 champiñones grandes
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 250 gr de carne picada mixta cerdo y ternera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 4 Lonchas de bacon
  • 4 cuadrados de queso
  • Para empanar, huevo y pan rallado

Preparación

  • Ponemos en la Actifry, con el accesorio de la paleta, la cebolla picada y los ajos picados junto con 2 cucharadas de aceite.
  • Seleccionamos 15 minutos.
  • Abrimos y agregamos la carne picada, salpimentamos y seleccionamos 15 minutos.
  • Sacamos la carne y dejamos que se enfríe.
  • Limpiamos los champiñones, retiramos el rabo y abrimos un poco más el hueco del champiñón retirando la parte negra que tienen.
  • Rellenamos con la carne.
  • Sobre la carne ponemos un trozo de queso, el que más nos guste y encima un cuadrado de bacon.
  • Pintamos con huevo batido y cubrimos con el pan rallado.
  • Colocamos los champiñones en la rejilla de la Actifry.
  • Seleccionamos 20 minutos.
  • Servimos.

Unos champiñones que quedaron deliciosos, tiernos y llenos de sabor. Sin nada de grasas ni excesos de aceite a la hora de cocinarlos.

Una receta más que os dejo y la nueva Actifry con sus novedades para que las conozcáis de primera mano como hice con las otras dos anteriores.


Sobre esta noticia

Autor:
Elmundodeestrella (701 noticias)
Fuente:
losblogsdemaria.blogspot.com
Visitas:
949
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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