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El Aceite de Oliva y sus Propiedades

10/10/2010 23:01 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El aceite de oliva viene a ser el zumo de las aceitunas, conservando el sabor y todas las propiedades del fruto del olivo

Madre Natura

  • El aceite de oliva es el más rico en ácido oleico. Es por tanto una grasa monoinsaturada, con efecto muy beneficioso sobre el colesterol, bajando las tasas de LDL, colesterol malo, y incrementando las de HDL, el bueno (adecuado pues en todos los problemas cardiovasculares)
  • Y si es aceite de oliva virgen extra (obtenido de la primera presión en frío), es muy rico en vitamina E, que protege a la grasa de la peligrosa acción de los radicales libres, oponiendo resistencia a la oxidación que estos producen sobre el cuerpo humano.
  • También tiene efectos anticancerígenos, y favorece la digestión porque estimula la vesícula biliar.
  • Ejerce un efecto protector y tónico de la epidermis (la piel)
  • Estimula el crecimiento y favorece la absorción del calcio y la mineralización.
  • Por su contenido en vitamina E y el efecto antioxidante de ésta sobre la membrana celular, el aceite de oliva está especialmente recomendado para la infancia y la tercera edad (ayuda a prevenir la arteriosclerosis y sus riesgos)
  • El aceite de oliva tiene el privilegio de poseer una composición química en cuanto a la cualidad de sus grasas, que le asemeja a las grasas de la leche humana y a la trioleína contenida en los tejidos humanos".
  • El aceite de oliva es un alimento asombroso y pura medicina natural, indicado para todas las enfermedades de hígado, insuficiencia hepática, litiasis biliar, hiperclorhidria, estreñimiento, etc. Al inverso de las demás grasas sólidas, no cansa ni el hígado ni el páncreas durante la digestión y la asimilación.
Información nutricional del aceite de oliva
  • 73 % de ácidos grasos monoinsaturados.
  • 8, 3 % de ácidos poliinsaturados.
  • 13, 3 % de ácidos saturados.

*****Recomendaciones*****

Para mantener el hígado saludable y limpio se recomienda tomar una cucharada de aceite de oliva cada mañana al levantarse, antes de desayunar.


Sobre esta noticia

Autor:
Madrenatura.es (38 noticias)
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Tipo:
Reportaje
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